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13/08/2015

Recettes de produits naturels - Gâteau aux carottes

 

 

La carotte augmente le nombre de globules rouges, conseillée donc contre l'anémie, mais aussi les troubles du foie et de l'intestin, les maladies de la peau (vitiligo, dartres, prurit, eczema, ulcères, abcès, panaris, furoncles), la déminéralisation, les vomissements et diarhée infantiles, l'ulcère à l'estomac et les vers intestinaux. La carotte est riche en sucre, vitamines B, C, D, E et bien sûr carotène, précurseur de la vitamine A, la vitamine des yeux.

 

 

 

 

Ingrédients (tous ces produits peuvent être issus de l'agriculture biologique, agriculture verte ) :

500 g de Carottes
20 cl de crème liquide allégée
1 oeuf
200 g Sucre en poudre
1 pincée de cannelle
1/2 Citron ; jus et écorce râpée
Gelée d'abricots

 Préparation :

Nettoyer et râper les carottes dans un saladier.

Séparer les oeufs et battre les jaunes avec la canelle, l'écorce de citron râpée et le jus de citron.

Rajouter la crème fraiche battue avec l'oeuf battu, le sucre.

Incorporer les carottes, bien mélanger.

Verser la préparation dans un plat à gratin puis enfourner (thermostat 180° environ 50 min).

Démouler le gâteau encore chaud.

En recouvrir la surface d'une couche de geléeou confiture d'abricot.

 

Service :

Dans assiette à dessert

 

 

 

20/07/2015

ECOLOGIE COMPORTEMENTALE : Tuer pour naître, un film stupéfiant sur la lutte biologique

 Un film produit par le CNRS dévoile les us et coutumes des insectes parasitoïdes.

 

Véritables tueurs en séries, les insectes parasitoïdes jouent un rôle majeur dans la régulation des populations d'insectes. Une enquête scientifico-policière à travers l’Europe dévoile les comportements de ces tueurs aux capacités étonnantes…

 

Sujet de recherches fondamentales, les insectes parasitoïdes constituent d’excellents modèles d’étude d’écologie comportementale. Ils représentent également un enjeu pour des recherches appliquées, notamment dans la lutte biologique où ils deviennent des auxiliaires précieux pour lutter contre des insectes ravageurs de cultures.

 Les parasitoïdes sont encore loin d’avoir révélé tous leurs secrets et de nouvelles pistes de recherche apparaissent…

 

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Réalisateur : Luc Ronat

 

Auteur scientifique : Eric Wajnberg (Inra) de l’équipe « Ecologie Comportementale et Moléculaire », Sophia Antipolis (France)

 

Produit par CNRS Images avec la participation de l’ESF (2009, 28 min)

 

Pour commander le DVD (français / anglais) http://videotheque.cnrs.fr

 

Source : CNRS

 

12:31 Publié dans Film | Lien permanent | Commentaires (0)

08/06/2015

les bienfaits écologiques des pompes à chaleur

 Quels sont les équipements écologiques à intégrer dès la construction d'une maison et qui sont vertueux ?

L'incontournable pompe à chaleur :

Une île comme la Réunion y est particulièrement habituée, elles font désormais partie du paysage réunionnais, et des priorités du PRERURE  et la Réunion est le département français le mieux équipé en chauffe-eau solaires aussi, quoique l'objectif de la région - un taux d'équipement de 100 % - ne soit pas encore atteint...

C'est un équipement particulièrement intéressant sur les îles, du fait évidement de leur ensoleillement (mais aussi dans le Sud de la France, je crois que le taux d'équipements en pompe à chaleur à Perpignan est presque aussi élevé...), mais pas seulement : les trois principaux postes de dépenses énergétiques d'un ménage sont le chauffage, l'eau chaude et la cuisson... en métropole, puisque dans les îles, exit le chauffage et on cuisine au gaz (très utile lors des longues soirées sans électricité durant les cyclones...). Donc, si en plus, vous vous équipez d'une pompe à chaleur, votre consommation électrique annuelle se limitera à 3000 kWh (2300 kWh grâce aux conseils de Maud...!).

Est-ce vraiment rentable ? Oui. par exemple un chauffe-eau solaire vous coûtera environ 2000 €, aux quels vous pouvez retirer un crédit d'impôt de 50 % de votre investissement (à déduire de votre impôt sur les revenus, et le Trésor vous envoie un chèque si vous n'êtes pas imposable), puis chaque mois, les économies en électricité. Par contre, ce mécanisme n'est pas valable si vous louez votre pompe à chaleur pratique que nous vous déconseillons.

Et quelle pompe à chaleur (ou chauffe-eau solaire) choisir ? D'un point de vue purement esthétique, nous vous conseillons un ballon séparé des panneaux solaires, ce qui évite qu'il soit visible sur votre toit, les panneaux étant discrets car très fins. C'est à vérifier, mais nous supposons que le fait d'avoir son ballon à l'intérieur de la maison peut aussi permettre de limiter la fraîcheur de l'eau au petit matin, quand le soleil ne l'a pas encore réchauffée.

Votre installateur vous conseillera sûrement, mais nous vous rappelons que la Réunion bénéficie d'un ensoleillement plutôt matinal, donc une orientation des panneaux vers l'Est semble judicieuse ! Enfin, pourquoi ne pas aussi utiliser un pompe à chaleur pour l'eau de votre piscine ? Cela vous permettra de profiter de votre piscine tout au long de l'année, sans vous ruiner et en limitant votre impact sur l'environnement !

 



 

14:54 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0)